口蘑

口蘑，又称白蘑菇，学名Agaricus bisporus，是最常见的食用菌之一。它拥有洁白的菌盖和菌柄，肉质细嫩，口感鲜美，广受食客喜爱。口蘑营养丰富，含有蛋白质、维生素B群、维生素C、维生素D以及多种矿物质，对增强免疫力、促进新陈代谢有良好作用。它适合多种烹饪方式，包括炒、煮、烤或做汤，常作为西式和中式菜肴的美味配料。口蘑的栽培技术成熟，是市场上容易获得的食用菌种类。

型号：
FC02
处理类型：
冷冻
港口：
上海
起订量：
100kg
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产品介绍

项目
描述
产品名称
口蘑
风格
新鲜
来源
商业种植室内
供应时间
全年
处理类型
冷冻
保质期
2℃-7℃间 40-60天
原产地和港口
安徽/上海
最小起定量
100kg

常见问题

    • 口蘑的“口”字有何来历？
    • 口蘑中的“口”字源于地名，因为这种蘑菇主要产自中国河北省张家口地区。
    • 张家口是京张铁路的起点，也是内蒙古通往腹地的交通枢纽，所以被称为“口蘑”。
    • 如何挑选优质的口蘑？
    • 外观应饱满，颜色均匀，无发霉或变色。
    • 气味应清香，无霉味或其他异味。
    • 柄部粗壮结实，盖片平整，边缘无破裂；重量适中，不过轻或过重。
    • 含水量应适宜，不过干或过湿。
    • 口蘑有哪些营养价值？
    • 口蘑富含多种微量元素与膳食纤维，尤其是微量元素硒的含量较高，具有美容减肥、保护肝脏等功效。
    • 它还含有多种维生素和矿物质，对提高免疫力、预防便秘和降低胆固醇有积极作用。

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